Daun Katuk : Banyak manfaat namun sedikit yang tahu

Biasanya yang tinggal di daerah pedesaan, tidak asing dengan tanaman yang satu ini, katuk. Katuk, atau lebih dikenal dengan daun katuk (karena sering dimanfaatkan daunnya) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Asia Tenggara. Tanaman dengan nama ilmiah Sauropus Androgynus ini memiliki beragam kandungan dan manfaat, salah satunya memperlancar aliran air susu ibu. Namun tanaman ini tergolong minor dan sedikit yang memanfaatkan dibandingkan dengan tanaman kelor

Daun katuk memiliki beberapa kandungan diantaranya protein, vitamin K, Vitamin B, Vitamin C dan Mineral. Selain itu juga kadar klorofil yang tinggi membuat daun katuk memiliki warna hijau yang gelap. Tutorial memasaknya klik disini

Disamping kaya akan kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, Daun Katuk juga memiliki kandungan papaverina, semacam alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium). Kandungan ini menyebabkan efek samping keracunan papaverin jika mengonsumsi Daun Katuk secara berlebihan.

Daun ini juga bisa menyebakan kematian jika anda mengonsumsinya dengan 1 liter sianida.